ТОРТ "КРЕМЕШ"

Аватар автора
На праздничный стол
Популярный венгерский десерт "Кремеш" чем-то похож на торт "Наполеон". Между двумя коржами хрустящего слоёного теста скрывается толстый слой нежного ванильного крема на основе заварной массы и взбитых сливок. По этому рецепту используется готовое слоёное тесто, а в качестве основы для крема – смесь для пудинга, что делает приготовление проще и быстрее. Продукты (на 18 порций) Тесто слоёное - 1 кг Молоко - 800 г Яйца (желтки) - 10 шт. Сахар - 200 г Смесь для пудинга ванильного - 80 г Сахар ванильный - 16 г Сливки 35-40% охлаждённые - 300 г Пудра сахарная - 20 г #ТортсКремомИзПудингаиСливок

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0