Киш Лорен: блюдо, которое изменит Ваше представление о пирогах

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на одну форму диаметром 24–26 см): Для теста: Мука пшеничная — 200 г Холодное сливочное масло — 100 г (кубиками) Холодная вода — 50–60 мл Соль — щепотка Для начинки: Сливки (33% жирности) — 250 мл Яйца — 3 шт. Тертый сыр (например, грюйер или пармезан) — 100 г Бекон (или ветчина) — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Подготовка теста В глубокой миске смешайте муку с солью. Добавьте кубики холодного сливочного масла и разотрите руками до состояния крупной крошки. Постепенно добавляйте холодную воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным, но не липнуть к рукам. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник...