Шоколадный Торт! Вишневая прослойка! Крем чиз на сливках с шоколадом_ белым и молочным! Двухярусный!

Торт у меня, в большинстве случаев, импровизация!!! Всегда делаю несколько видов бисквита и крема, что-то переделываю по своему, потом выбираю подходящий! На заказ всегда работаю в перчатках, а где не удобно, обрабатываю руки водкой!!! Каааждый раз, как ребенка рожаю! Муки творчества!))) АВТОРСТВО НЕ МОЕ, всегда работаю по рецептам опытных мастеров! ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ: ПО РЕЦЕПТУ С КАНАЛА "ВЫПЕЧКА И КУЛИНАРИЯ" немного адаптировала (все продукты комнатной температуры), на форму диаметром 24 см увеличивала в 2 раза: 2 яйца (1С) 0,5 ч.л. соли 100 гр сахара 50 мл молока 50 гр растительного масла без запаха 120 гр муки 30 гр какао 7 гр разрыхлителя Выпекать 30-35 мин при 180 градусах. Смотрите по своей духовке, проверяйте готовность деревянной шпажкой. ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ: форма диаметром - 18 см ( для нижнего яруса - форма диаметром 24 см увеличивала рецепт на 1/3 ) (всегда делаю по рецепту с канала "Я-ТОРТодел)" ВСЕ ПРОДУКТЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ Мука - 200 гр. Какао - 40 гр. ( я брала 2/3 какао из супермаркета и 1/3 алкализованное какао из магазина для кондитеров) Разрыхлитель - 1 ч.л Сода - 1 ч.л Яйцо (1С) - 2 шт Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 220 гр Молоко - 150 мл Растительное масло - 50 мл Кипяток: - 180 мл Выпекать 35-40 мин при 180 градусах. Смотрите по своей духовке, проверяйте готовность деревянной шпажкой. КРЕМ ЧИЗ НА СЛИВКАХ: Мне нравится рецепт крема Ирины Воскресенской (сразу делала двойную норму, но не хватило, потом еще намешивала)))) Сыр творожный 300...