Отборная НЕЛЬМА холодного копчения на ольхе с виногра

Коптильня Фермерская 550 л в пользовании с октября 2023г. Сушильно-вялочный шкаф 550л в пользовании с ноября 2024г. Телефон для связи с Дмитрием ☎️ +79399114500. В сегодняшнем видео Дмитрий - ведущий канала «ВЯЛИМ и КОПТИМ», познакомит вас с процессом подготовки и холодного копчения без электростатики отборной нельмы 12 кг на ольхе с виноградом в коптильне ИП Федотов А.В. Вы увидите, как профессионально и быстро Дмитрий очищает рыбу, тщательно подготавливая ее к засолке. Он продемонстрирует засоленную нельму, промывание и копчение в коптильне, вы сможете наблюдать, как создается великолепный продукт. На ваших глазах он продегустирует и разрежет рыбу на стейки. Золотистая нельма, обладающая аппетитным видом и насыщенным вкусом, станет настоящим украшением вашего стола. Смотрите наши видео и вдохновляйтесь на гастрономические эксперименты с копчением и пищевым оборудованием от ФАВ! 00:00:00 Приветствие; 00:00:28 Очистка рыбы от чешуи и внутренностей; 00:06:18 Засаливание; 00:07:09 Промывка от засолочной смеси; 00:08:09 Отмачивание от соли; 00:08:42 Нельма в коптильне; 00:09:49 Холодное копчение; 00:10:48 Нарезаем на стейки; 00:17:16 Вакуумируем готовую рыбку! #коптильнисевастополь 💥 КОПТИЛЬНИ ТРАДИЦИОННОГО И ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОГО КОПЧЕНИЯ ДЛЯ ЛЮБЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА САМЫХ ВЫГОДНЫХ УСЛОВИЯХ! ТОЛЬКО СЕЙЧАС ПРИ ПОКУПКЕ КОПТИЛЬНИ, ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ В ПОДАРОК! Телефон для связи с нами: +79011081538 или +79789159796 ☎️ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ ПОМОГУТ С...