РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

Доброе время суток! Хочу поделиться рецептом рулетиков которые очень любят мои домашние,готовятся быстро и подойдут как на праздничный таки и на повседневный стол. На 10 порций: Свинина не жирная или говядина-1,5 кг, отвить тонко до толщины 0,5-0,7 мм посолить по перчить Для начинки: Сало не соленое -70-100 гр Сыр чедар -150 гр Соленые огурцы-100-150 гр Пертушка-1 пучек Для заливки 400 мл 10 % сливок (2 маленькие пачки ) 1 ст.л топленого сало, сливочного масла и растительного для смазки формы Лук -2 шт крупные #мясо,#запеченноемясо,#рулетикиссоленымогурцом,#горячееблюдо