Рецепт «Чанахи»❤️??

Ингредиенты: Мясо-600гр Баклажан-3 шт Болгарский перец- 3 шт Помидор- 3 шт Лук репчатый- 1 шт Морковь- 2 шт Картофель-3 шт Чеснок- 3 зубчика Томат- 2 ст.ложки Соль,перец,кориандр,хмели-сунели Кинза для оформления Технология приготовления: Мясо,баклажан,болгарский перец,помидор и картофель нарезаем крупным кубиком Лук и морковь нарезаем мелким кубиком Начинаем обжаривать мясо в казане без масла до образования корочки (без крышки) ,далее добавляем лук и оставляем тушиться под крышкой до готовности лука. Добавляем морковь и перемешиваем,далее добавляем картофель и перешиваем. Добавляем воду так,чтобы закрывало все содержимое в нашем казане. Тушим на небольшом огне,а далее болгарский перец и томат. Добавляем наши специи и нарезанные помидоры. Немного тушим и добавляем баклажан. Теперь оставляем это все готовится на небольшом огне 10-20 минут. Как все будет готово,выкладываем и оформляем!? გემრიელად მიირთვით! გმადლობთ, რომ გვიყურებთ❤️??