Капустные оладьи с манкой и молоком

Ингредиенты: • капуста - 1/2 среднего качана • молоко - 1/2 стакана • манка - 2-3 ст.л • яйцо - 2 шт • мука - 3 ст.л • соль, перец - по вкусу • любимые приправы - по желанию Способ приготовления: Нашинкованную капусту поместить в сотейник, добавить соль, молоко и тушить под крышкой 7 минут - до мягкости (если потребуется, потушите еще немого). Снять сотейник с плиты и всыпать тонеры струйкой манку, постоянно помешивая. Все тщательно перемешать и оставить остывать. Добавить яйца, муку, перец и приправы. Все тщательно перемешать. На разогретую сковороду выложить ложкой полученную массу (1-2 ст.л = 1 оладушек). Обжарить с двух сторон до красивого румянца. Звуковая дорожка: Hotham - Paradise Hope #овощныеоладьи