Сырный крем суп

Что нужно: 300 гр. картофеля 150 гр. моркови (1 средняя) 1 шт. небольшая луковица 2-3 зубчика чеснока 350 гр. куриного мяса без кости (грудка+бедра) Вода (кипяток, так чтобы покрыть все ингредиенты, у меня вышло где-то 700 мл.) Соль по вкусу Подсолнечное масло (для пассировки овощей) Что делаем: 1. Подготавливаем все овощи, промываем, очищаем, нарезаем небольшими брусочками или кубиками, для быстрой варки. 2. Курицу также нарезаем на небольшие кусочки. 3. В кастрюлю добавляем небольшое количество растительного масла и на средней температуре пассируем лук, морковь и чеснок. 4. Когда лук с морковью немного подрумянятся или станут более мягкими, а лук прозрачным, добавляем весь картофель и курицу. Все перемешиваем и заливаем кипятком так, чтобы полностью покрыть содержимое. Варим 15 минут на умеренной температуре. 5. По прошествии времени добавляем кубики плавленого сыра. Периодически помешиваем наш суп пока сыр не расплавиться, на это уйдет примерно 5 минут. 6. Затем солим по вкусу и пробиваем суп погружным блендером, пока он не станет кремообразным. Выключаем, даем постоять 10 минут и пробуем! 7. Наслаждаемся! Приятного Аппетита! #еда#кулинария#книгарецептов#кухня#готовим#завтрак#обед#ужин#рецепты#рецепт#фарш#овощи#мангал#огонь#мясо#пирог#паприка#свинина#зелень#готовка#постныйрецепт#чтоприготовить#ппрецепт#печенье#кушатьподано#приятногоаппетита#суп#быстрыйрецепт#русскаякухня#турецкаякухня#японскаякухня#тесто#итальянскаякухня#готовьслюбовью#готовим#специи#вкусно#смакуем...