Сметанный торт "Мишка на севере"

Сладкий нежный торт "Мишка на севере" прост в приготовлении, украсит не только домашнее чаепитие, но и праздничный стол. Ингредиенты: Сметана-200гр; Сахар-200гр; Сливочное масло-150гр; Мука-400гр; Разрыхлитель для теста-10гр; Какао-4ст,л; Соль. Для крема: Сметана-300гр; Ванилин-1п; Сахарная пудра-200гр; Шоколад-1п; Кокосовая стружка для посыпки. Способ приготовления: В миске смешиваем сметану, сахар, сливочное масло и разрыхлитель, добавляем соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто так чтоб не липло к рукам. Тесто делим на две части в одну добавляем какао. Тесто скатать в жгут и поделить на три части Тесто убираем в холодильник накрыв пищевой пленкой. Раскатываем тесто вырезаем с помощью тарелки круг накалываем вилкой и выкладываем на противень и выпекаем при 180гр 5 мин. Готовим крем сметану, ванилин и сахарную пудру смешиваем, начинаем собирать торт, коржи и бока смазать кремом верхний корж полить растопленным шоколадом, посыпать кокосовой стружкой. Понравился рецепт ставьте лайк, подписывайтесь на канал!