Рыба под маринадом в духовке

Рыба под маринадом в духовке - замечательное, иногда непростительно забываемое кулинарами блюдо. А оно когда-то было очень распространено в сети советских столовых и кафе, к тому же блюдо имеет двойственную форму подачи: его можно подавать как основное горячее, так и как холодную закуску. Для приготовления рыбы под маринадом в духовке подойдет любая некостистая рыба, часто используют рыбу семейства тресковых или недорогие виды лосося. Я использовал для приготовление минтай. Ваши близкие обязательно оценят и будут просить добавки. Гарнир Вы можете выбрать на своё усмотрение, подойдет абсолютно любой Ингредиенты:  Рыба – 700 гр  Лук репчатый – 2 шт  Морковь – 2 шт  Кетчуп – 4 ст. л.  Яйцо – 2 шт  Соль, перец – по вкусу