САЛАТ из огурцов на зиму .САМЫЙ ВКУСНЫЙ! САЛАТ НЕЖИНСКИЙ понравится всем !

Составные части салата кладем в сыром виде. Мелкие огурцы режут кружочками, крупные вдоль пополам и дольками толщиной 3 мм. Лук режем полукольцами толщиной до 3 мм. Укроп режем небольшими кусочками до 6 мм. В подготовленные банки, емкостью 0,5 л, укладываем горький и душистый перчик, 2 столовые ложки растительного масла затем равномерными порциями - нарезанные огурцы, лук, укроп (можно слоями, можно вперемешку ). Добавляем 3/4 чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара, 1 ст. ложку 9 % уксуса, половину лаврового листа. Укладывать плотно. Заливаем салат кипящей водой на 1см ниже верха горлышка, накрываем простерилизованными крышками и выдерживают 20 минут. Затем стерилизуем 0,5 л - 10 минут,. Немедленно укупоривают, переворачивают до охлаждения. Рецепт: Огурцы - 1,400 гр Лук - 750 гр Укроп - 1 пучок В каждую баночку: Лавровый лист - 1 шт Перец душистый - 1 горошина Перец чёрный - 5 горошен Соль - 34 ч.л Сахар - 0,5 ч.л Уксус 9% - 1 ст.л Масло растительное - 2ст.л