Альфредо Соус из Италии с любовью! Итальянские травами и аромат чеснока! Alfredo Sauce home made

Сегодня почувствовать солнечный колорит Италии и приготовить соус может каждый. Единственное – нужно определиться с любимым блюдом и подобрать подходящий рецепт. Альфредо Соус, приготовленный дома: ИНГРЕДИЕНТЫ: Cыр Пармезан 100 гр. тертый Сливки жирные 100 гр. Масло сливочн. 50 гр. Смесь сухих итальянских трав, чеснок и зелень. Масло растопить на медленном огне на сковороде Добавить сливки, помешивая Добавить сыр и медленно мешать на медленном огне до образования однородной массы ( как майонез по текстуре ) Добавить смесь трав, чеснок и зелень. Потомить 2 мин. Home made Alfredo Sauce: INGREDIENTS: Parmesan cheese 100 gr. grated Heavy whipping cream 100 gr. Butter 50 gr. A mixture of dry Italian herbs, garlic and greens (parsley, dill) Melt the butter over low heat in a frying pan Add cream while stirring Add cheese and stir slowly over low heat until smooth (like mayonnaise in texture) Add the herbal mixture, garlic and greens. Stir for 2 minutes.