🌮 Домашние чебуреки

🌮 Домашние чебуреки Ингредиенты: Вода - 300 мл Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Мука - 4 стакана Соль Водка - 1 ст.л Для начинки: Фарш - 500 гр Лук - 2 шт Соль, перец Ледяная вода - 100 мл ⠀ 🔥Приготовление: В одном стакане кипячёной горячей воды заварить один стакан муки. В миску просеять остальную муку, добавить яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку и влить оставшиеся 100 мл воды. Добавить заварное тесто и замесить. Завернуть в пакет и оставить на 30 мин. Для начинки к фаршу добавить перемолотый лук, соль, перец и воду из морозильной камеры. Хорошо вымешать. Лепим чебуреки, как показано на видео и жарить в раскалённом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладывать на бумажное полотенце. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest