Корейская кухня: Закуска из редьки или Мусэнче (무생채)

Для приготовления нам понадобится: 500 г редьки «Дайкон» 1/2 средней репчатой луковицы 2 зубчика чеснока 4 ст л острого перца «Кочукару» 1 ст л соли 1 ст л сахара Для маринада: 1/2 ст л сахара 1 ст л рыбного соуса (можно заменить на соевый соус) 1 ст л рисового или белого вина 1 ст л рисового уксуса 4% кунжутное масло и жареный кунжут - по желанию Приятного просмотра и аппетита! #мусэнче