На каком растительном масле лучше жарить

Аватар автора
Влоги с Путешествиями
Считается, что рафинированное масло лучше подходит для жарки, потому что нерафинированное при нагревании разлагается с образованием канцерогенов. Почему это не так и на каком масле лучше готовить, laquo;Доктору Питеруraquo; рассказал доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой биохимии СЗГМУ им. Мечникова Владимир Дадали.

0/0


0/0

0/0

0/0