Баклажан со сладким перцем в сметане

Обычно баклажаны готовлю в томате, но сегодня решила приготовить в сметане, получилось очень вкусно. Баклажаны в сметане можно подавать как самостоятельное блюдо или же как гарнир к основным, угощайтесь! Ингредиенты: Баклажан - 180 г. , Лук репчатый - 80 г. , Перец сладкий красный - 90 г. , Сметана - 2-3 ст. л., Чеснок - по вкусу, Укроп - по вкусу, Масло растительное - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!