Ржаная чиабатта на закваске - простой рецепт хлеба всего из 3 ингридиентов | Оригинальная Еда

Аватар автора
Влоги с Путешествиями
Для приготовления опары нам потребуется: Мука - 100г Вода - 100г Закваска - 20г Для основного замеса: Мука - 400г (+-20г) Вода - 270 мл Соль - 12г Можно добавить семечки подсолнечника, тыквы, льна и т.д. Выпекаем при температуре 240 градусов 25 минут, из них с паром 15 минут и 10 минут без пара

0/0


0/0

0/0

0/0