Готовим моллюски по-корейски. Суп из вонголе "Чогетан"

Рецепты приготовления блюд из моллюсков. Блюда корейской кухни. Суп "Чогетан". Вонголе/мерценария (мелкие ракушки) 1кг Водоросли Чеснок 2зубчика Соль Зелёный лук Воду кипятим, добавляем водоросли дасима 3шт, доводим до кипения, добавляем моллюсков и чеснок. И отвариваем до готовности. Потом добавляем в конце зелёный лук. Специи и соль по вкусу) Приятного аппетита! Живые моллюски можно приобрести оптом и в розницу в компании Торус ДВ.