Мидии в масле

Мидии в масле своими руками....да легко! 1кг мидий масло 100-150гр. приправа(смесь перецев, паприка, чеснок, укроп, сахар...всё по желанию!) соль 2ст.ложки по вкусу! уксус 1 ст.л. 1)на разогретую сковородку наливаем масло 2)высыпаем нарезанный чеснок и уксус 3)высыпаем мидии (минутку помешиваем ) 4)приправы,соль,сахар (доводим до кипения и помешиваем 5-7 мин.) 5)остывает...высыпаем в ёмкость и в холодильник на сутки-двое! 6)Пиво на розлив! 7)Приятного аппетита!