Кабачковые оладьи с сыром «Дружба» | Простой домашний рецепт

Приветствую вас на моем канале! Меня зовут Екатерина, и сегодня я приглашаю вас провести этот уютный кулинарный день вместе со мной в Карелии. ✨Лето и начало осени — это всегда сезон кабачков, и сегодня мы приготовим потрясающие, невероятно нежные кабачковые оладьи. Но не совсем обычные: я добавлю в них плавленый сырок «Дружба» и обычный твердый сыр. За счет этого секретного ингредиента они получаются мега-сырными, воздушными и не теряют своей мягкости, даже когда остынут. А в дополнение к ним мы сделаем очень быстрый и ароматный чесночный соус на сметане со свежей петрушкой. 💚Надеюсь, эта теплая атмосфера подарит вам кусочек душевного спокойствия после рабочего дня. Приятного просмотра! 🌿Рада каждому новому зрителю! Подписывайтесь на канал «Катя-Катерина», ставьте лайки и обязательно делитесь в комментариях: как вы любите готовить кабачки?📌 НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Для оладий:• Кабачки (средние) — 2 шт. (~500-600 г) • Плавленый сырок «Дружба» — 1 шт. (90 г) • Твердый сыр — 50–70 г• Яйца — 2 шт. • Манка — 2 ст. л.• Мука — 3–4 ст. л. • Сода — 1/3 ч. л.• Соль, черный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Для соуса: • Сметана — 4-5 ст. л. • Чеснок — 1-2 зубчика • Петрушка — небольшой пучок • Соль, перец — по щепотке #готовимдома