ЭЧПОЧМАК (учпучмак) - блюдо ТАТАРСКОЙ кухни. Румяные, ароматные треугольники. Echpochmak tatar dis

Ингридиенты : 1 яйцо 300 гр кефир 1 ст л сахара 2 ч л без горки соли 100 гр слив масло 800 гр мука 1 ч л соды гасить Фарш: Любое мясо 400 гр (говядина, баранина, курятина) 2 сред луковицы 3 сред картофеля 1 ч л паприка 1 ч л зра Соль, перец по вкусу. На приготовление ушло 30 минут. Время зависит от вашей духовки. Поэтому периодически просматривайте в духовку. Ingredients 1 egg 300 gr kefir 1 tbsp sugar 2 tsp without a slide of salt 100 gr drain oil 800 gr flour 1 tsp soda extinguish Minced meat: Any meat 400 gr (beef, lamb, chicken) 2 medium bulb 3 medium potatoes 1 tsp paprika 1 tsp Salt, pepper to taste. #самса