Колбаса из курицы с желатином

Куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях — это полезное, насыщенное белком блюдо. Оно может подаваться как с бутербродами, так и в качестве дополнения к гарниру. Согласно рецепту колбасы из курицы с желатином, для приготовления применяется куриное филе. Но можно использовать и другие части птицы. В таком случае колбаса получится более жирной. Мясо должно быть свежим, не сухим, не липким, и без пятен. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 113,6 кКал, Белки 23,87 грамм, Жиры 1,2 грамм, Углеводы 0,29 грамм. Продукты для рецепта Порции - 1 Куриное филе - 1,5 кг = 1500 г, Сушеный чеснок - 1 ч. л. = 3 г, Паприка - 1 ч. л. = 3 г, Молотый кориандр - 1 ч. л. = 2 г, Порошковый желатин - 25 г, Соль - 2 ч. л. = 14 г, Черный перец молотый -  по вкусу, Салатные листья -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!