Чаша Будды

Это блюдо – скорее концепция питания и подачи. Пользуется популярностью у вегетарианцев, так как содержит в себе полезные и необходимые каждому белки, углеводы, клетчатку, жиры и витамины. Очень просто, сбалансированно и вкусно. Ингредиенты: Киноа1 стакан(вареной крупы), Капуста белокочанная200 грамм(лучше взять макушку), Салатные листья2-3 штук, Дайкон150 грамм, Огурец свежий1 штука, Помидоры2 штуки(некрупные), Зеленый горошек4-5 ст. ложек(консервированный или отварной), Тофу100 грамм, Соевый соус3 ст. ложки(2 - в тофу, 1 - в соус), Йогурт натуральный200 мл, Лимонный сок2 ст. ложки, Горчица зерновая1 ч. ложка, Масло оливковое2 ст. ложки, Черный перецПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!