Салат из курицы грибов сыра и яиц. Блюда на праздничный стол. АНИМАЦИЯ

Салат из курицы грибов сыра и яиц. Блюда на праздничный стол. АНИМАЦИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ : Куриное филе -300 гр., Шампиньоны -200 гр., Твёрдый сыр-100 гр., Яйца 3 шт.(2 для салата, 1 для украшения) Подсолнечное масло-1 стол. л. Майонез-80 гр., УКРАШЕНИЕ: Петрушка - маленький пучок Как сделать салат с грибами и курицей? Курицу отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Грибы очистите и протрите влажной тряпочкой. Сыр можете выбирать по своему вкусу. Вареное куриное филе разберите на волокна. У яиц отделите белки от желтков и натрите по отдельности на средней терке. Сыр также натрите на средней терке. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте в сковороде на подсолнечном масле до готовности. При жарке грибы перемешивайте лопаткой или ложкой. Посолите грибы, поперчите, затем остудите. Возьмите подходящих размеров плоское блюдо. Выкладывайте салат слоями, промазывая каждый майонезом. 1. Первым слоем идет куриное филе + сеточка из майонеза. 2.Поверх филе выложите шампиньоны и промажьте их майонезом. 3.На грибы выложите яичные белки + майонез. 4.Присыпьте тертым сыром + майонез. 5.И закончите слои слоем яичных желтков. Его присыпать ничем не нужно. Готовый салат поставьте на 30 мин. часа в холодильник, не снимая кольца. Перед подачей кольцо снимите. Края салата украсьте рубленой петрушкой, и фигуркой головы бычка(из 1-го яйца)-по желанию. #salad