Солодовый затор на диких дрожжах

Привет! Меня зовут Игорь, и я расскажу вам о том, как приготовить солодовый затор на диких дрожжах. Этот метод позволяет получить уникальные вкусовые качества домашнего пива, так как дикие дрожжи могут придать ему особый аромат и вкус. В этом видео я покажу вам все этапы процесса: от выбора ингредиентов до брожения. Вы узнаете, какие дрожжи лучше всего использовать для этого метода и как правильно их выбрать. Кроме того, я дам советы по подготовке сусла и объясню, почему важно соблюдать правильную температуру при затирании.