Как заморозить курицу для хранения? Мои полуфабрикаты и переработка курятины. Заморозка курицы

Морозить курицу целиком - не оптимально, она такой формы, что компактно хранить не получится. Лучше разделать курятину так, чтобы доставать из морозилки небольшую упаковку под разные задачи. Например, для варки первого блюда достаем суповой набор, а для тушения куриного мяса - лучшие кусочки, запакованные отдельно. Что я делаю с филе и какие куриные полуфабрикаты готовлю - смотрите в видео. #заготовкаполуфабрикатов #полуфабрикатыизкурицы #заполняемморозилку #какморозитькурятину #куриныеполуфабрикаты #какразделатькурицу Мои контакты: Анна Кушнир (Anna Kushnir), «Жизнь в стиле Прованс - PROVINCE de TRANSNISTRIE»