Картофельные ньокки с сыром

Сегодня предлагаю приготовить итальянские картофельные клёцки с сыром - "ньокки", которые можно подать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Это блюдо можно сравнить с русскими ленивыми варениками. Готовятся картофельные ньокки с сыром просто, из доступных продуктов, а получаются вкусными и сытными Ингрединеты: Для приготовления картофельных ньокков с сыром потребуется: картофель - 400 г; яйцо - 1 шт.; сыр твёрдых сортов - 100 г (в тесто) + 20 г (для посыпки); мука - 6 ст. л.; соль, специи - по вкусу; зелень (у меня укроп и петрушка) - 1 небольшой пучок; оливковое (или другое растительное) масло - 1 ст. л.; сливочное масло для жарки - 1 ст. л.. Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?