Самые вкусные тефтели +секреты❤️

Давай готовить вместе ! Подписывайся !❤️ Мясо свинина и курица ( бери мясо по своему вкусу ) У меня : Свинина -500 грамм Курица -200 грамм Перекрутить в фарш 1 луковица 🧅 перекрутить Добавить соль , перец , паприка , чеснок , прованские травы , копченая паприка ( любые ваши приправы ) 2-3 кусочка белого хлеба размочить Секрет 2 чайных ложки вкусного кетчупа . Добавить немного отваренный рис (3 минуты ) Фарш необходимо хорошо выместить и отбить (5-7 минут ) Зажарить зажарку на подсолнечном масле и слив масле ( лук 🧅 и половина моркови ) Отдельно : подсолнечное масло , 2 столовые ложки мука , обжарить , добавить воды , томатная паста 2 ст л. Разводим водой и 1 ст л сметаны . Добавить все приправы , такие же как и в тефтели ( по вкусу ) . Добавить зажарку Немного соуса налить в противень , сформировать тефтели , залить оставшимся соусом . В заранее разогретую духовку на 180 градусов на 50 мин Тушеные в соусе тефтели очень нежные и вкусные. Особой сочности можно добиться, приготовив их на пару. Также для разнообразия можно обжарить мясные шарики в панировке, чтобы получить корочку, добавить к мясу разные крупы и нарезанные мелким кубиком овощи. По традиции тефтели едят горячими вместе с подливой, в которой они тушились, или с дополнительным соусом. Подходящий гарнир — картофельное пюре или отварной картофель, припущенный рис, гречневая каша, овощи на пару. В Швеции тефтели считают национальным блюдом. Там их готовят еще с XII века и подают со сливочным...