Скумбрия с морковью по-корейски

В Корее это блюдо называется «Хе», что означает «сырая маринованная рыба». Самый важный момент приготовления — это маринование скумбрии в уксусе. При таком приготовлении в рыбе остаются наиболее ценные и полезные свойства и исчезает специфический запах. Скумбрию с морковью по-корейски можно приготовить не только на обед, но и подать на праздничный стол. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 154,93 кКал, Белки 9,23 грамм, Жиры 11,24 грамм, Углеводы 3,81 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Скумбрия - 500 г, Морковь - 240 г, Репчатый лук - 110 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Столовый уксус 9% - 120 мл = 120 г, Соевый соус - 2 ст. л. = 30 г, Растительное масло - 3 ст. л. = 51 г, Приправа для корейских салатов -  по вкусу, Соль -  по вкусу, Сахар - 0,5 ч. л. = 4 г, Белый кунжут - 1 ч. л. = 6 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!