Универсальное сдобное тесто для пирожков,пирогов,булочек

Предлагаю вам рецепт очень вкусного теста,которое подойдет как для пирогов/пирожков с не сладкой начинкой ,так и со сладкой.Тесто долго не черствеет,благодаря большому количеству сдобы. У меня порция теста и выхода готовых изделий достаточно большая.Если для вас этого много,смело делите по полам мои пропорции и готовьте с удовольствием! Состав: 500 мл молока 100г сахара 2 яйца 40г сырых дрожжей 100 г растопленного сливочного масла 50г сметаны 900-1100 г муки соль 1 ч л