Пирожки для ленивых - завернула начинку и обжарила. Жареные Пирожки

Сегодня готовлю ленивые пирожки без замеса теста. Все что я сделала - это начинку. Она конечно же может быть любая. У меня беспроигрышный вариант - капуста с фаршем, получается очень вкусно. Подписывайтесь на простой рецепт в Фейсбук: Подписывайтесь на простой рецепт в Инстаграм: Для пирожков нам нужно: Лаваш - 2 шт лук - 1 шт морковь - 1 шт фарш - 250 г капуста - 250 г соль и перец яйцо - 2 шт растительное масло для жарки Для приготовления начинки мелко нарежьте лук, натрите морковь и нарежьте капусту. Сначала, на небольшом количестве растительного масла обжарьте лук и морковь, добавьте фарш. Когда фарш немного обжарится добавьте капусту, посолите и поперчите. Протушите около 10 минут - до готовности. Лаваш разрежьте на прямоугольники. Каждый лист лаваша сначала слегка смочите водой, затем выложите начинку и сверните аккуратным конвертиком. Яйца перемешайте с солью, разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Каждый пирожок обмакните в яйце и обжарьте до золотистого цвета. Приятного аппетита.