Гуляш по Венгерски. Настоящий гуляш. Не такой как в Советской столовке.

Приветствую всех, дорогие и любимые люди . Держите к вашей коллекции ещё одно сытное, согревающее, обалденно вкусное блюдо. Гуляш по Венгерски ни кого не оставит равнодушным. И это не тот гуляш, из Советской столовки, а настоящий, по Венгерски. Смотри внимательно видео, там есть нюансы☝ ⠀ Благодарю вас за просмотры и лайки♥. Не забывайте сохранять к себе и делится с друзьями. Жду от вас комментариев. ⠀ Тебе понадобиться: -1кг. Говядины(любая часть) -лук -морковь -сельдерей -подсолнечное масло -соль перец -3 ст.ложки с горкой Паприки(обязательно) -вода -100гр. Мука -1 яйцо -2кг. Картофеля ⠀ Обжариваем овощи на подсолнечном масле(в оригинале нужно это делать на сале) до золотистой корочки. Далее добавим говядину. Обжариваем мясо с овощами где то минут 10. Далее добавляем специи. Солим перчим. И обязательно добавляем Паприку. Это и есть основной ингредиент Гуляша. Вы скажите где же томатная паста?! Но её ту нет, дорогие мои♂. Характерный цвет этому блюду даёт как раз паприка☝. Не забудь про это. Заливаем водой поверх мяса. На уровень выше. И оставляем тушится на 2-2,5 часа слабый огонь. В это время подготовим клецки. Смешаем муку с яйцом и нарежем на слайсы толщиной 5мм. За 30 мин до готовности нужно положить картошку. И за 5 мин до готовности кладём клецки. Как только они сварились можно угощать друзей. ⠀ Приятного аппетита и до новых встреч ⠀ #гуляш#гуляшповенгерски#мясо#говядина#еда#готовимдома#едимдома#домашняякухня#накухне#рецептгуляша#рецепты Готовлю на своей кухне...