Готовим Люля Кебаб! Люля рецепт!

Готовим Люля Кебаб! Люля рецепт! Всем привет! у меня как всегда свой рецепт и свое видение блюда! На этот раз готовим Люля Кебаб Представляет собой мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале, с добавлением лука (без использования хлеба и яиц). Особенностью приготовления люля-кебаб является длительное вымешивание мясного фарша. Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается. Специи добавляются в ограниченном количестве, чаще всего ограничиваются солью и чёрным перцем. Традиционно люля-кебаб подают с зеленью и лавашем (поэтому добавление зелени в сам фарш имеет мало смысла). Приготовление люля-кебаб возможно и из других видов мяса, птицы и даже грецких орехов. Смотрим и кайфуем! Пошагали! ? Давай знакомиться! Я Александр Лист! Я всегда говорю - Жизнь одна, проживи ее Ярко! ?Профи #фасадчик ?Пою#Эйбратангдеснег ?Организатор экспедиций и многие другие ?Единственный в России Пошагали вместе ✋ © Для СМИ и любых информационных площадок: вы можете использовать или копировать материалы из этого ролика полностью или частично, но только с указанием моего авторства (Александр Лист) и ссылкой на это видео или канал. _________________________________________________________________ Мои страницы в социальных сетях: ________________________________________________________________ рецепт люля кебаба рецепт люля кебаб из...