Самая простая глазурь для куличей!

?После публикации рецепта творожного кулича, многие просили меня простой способ приготовить глазурь для покрытия . Этому рецепту меня научила моя мама ещё в детстве , и он выглядел вот так - на 1 белок крупного яйца- 5 ст.л. ложек с небольшой горкой мелкого сахара . Я немного его изменила добавив лимонную кислоту и ароматизатор ваниль. ⠀ Ингредиенты: ?1 белок яйца С0 (Пастеризованный -35-40 гр) ?сахар мелкий 125-130 гр ?Лимон.кислота на кончике ножа ?Ароматизатор по вкусу ⠀ ⠀ Полезные советы: ⠀ ?Одно из главных правил эффективного взбивания белка- чистая сухая посуда, в которой происходит взбивание, венчики сухие чистые. А так же следите за тем, чтобы в белок не попал желток при разбивании. Иначе масса не взобьется до нужной пышности . ⠀ ?Белок можно взять пастеризованный ⠀ ?Сахар возьмите мелкий, отличный результат получается с сахарной пудрой. Попробуйте с сахарной пудрой, возможно, вам такой вариант ещё больше понравится??. ⠀ ?Лимонную кислоту можно заменить на половину чайной ложки лимонного сока ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ ?Белок комнатной температуры поместить в чашу для взбивания, добавить лимонную кислоту и взбить до легкой пены ⠀?Добавить 1 ст.л. мелкого сахара (или сах.пудры), взбить немного ?Добавить ещё 2 ст.л сахара-взбить ?Добавить оставшийся сахар и ароматизатор,взбить все до полного растворения крупинок и до пышной массы, которая не будет стекать с ложки или венчика. ⠀ ?Если не получается разбить крупинки- добавьте 1 ч.л.белка и ещё раз взбейте массу. ⠀ Очень...