Соус песто - простейший и вкуснейший рецепт - заготовка на зиму!

Дорогие друзья, вашему вниманию рецептик очень многими любимого соуса песто, а также как его заготовить на зиму. Летом пучок базилика стоит копейки, а у многих растет и на дачах; зимой ,конечно, его стоимость увеличивается, а банка соуса песто не такая уж и дешевая. Вот и возникла идея заготовить один из любимейших соусов на зиму. вам потребуется: 2 пучка базилика 50 гр сыра пармезан пару ложек лимонного сока приправы итальянские 50 гр орехов ,у меня грецкие (в идеале кедровые) оливковое масло Итак, базилик порезать и скинуть в чашу с блендером, также и все другие ингредиенты. Перемолоть. Закинуть в стерилизованную банку и закрутить. Поставить в морозильник. И все, ваш соус на зиму готов.