Фирменный рецепт мясо по-французски!!!

Фирменный рецепт мясо по-французски!!! Вкусное, нежное, сочное, мягкое мясо и вкуснейшая шапочка из помидоров и грибов луком! ‼️Важно, я для этого рецепта использую только свинину шею, но беру кусочки максимально постные, Вы сами видите на видео! ✔️Свинина шея ~ 1 кг. ✔️Консервированные шампиньоны ~ 1 кг. ✔️Репчатый лук - 3 шт. ✔️Помидор - 3-4 шт. ✔️Майонез ✔️Соль и чёрный перец по вкусу Репчатый лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле, посолить и поперчить, смешать с консервированными грибами(сами грибы не обжариваем, только сливаем жидкость, внимание: это консервированные грибы, а не маринованные или грибы в масле) Кусочки мяса отбить, посолить и поперчить по вкусу! На каждый кусочек мяса выкладываем кольца помидора, помидор немного посолить, затем такой хорошей горкой укладываем шампиньоны с луком и обмазываем обильно майонезом, получается словно шапочка на мясе. Выпекаем при 190-200 градусов час, корочка должна подрумянится как следует. Это очень вкусно!