Бесподобный вкуснейший пирог!!!

Бесподобный вкуснейший пирог!!! ✔️Мука - 320 гр. ✔️Сливочное масло - 125 гр. ✔️Яйца - 2 шт. ✔️Сахар - 100 гр. ✔️Разрыхлитель - 2 ч.л. ✔️Джем лимонно-апельсиновый 500 гр. Безе: ✔️Белки - 4 шт. ✔️Сахар - 2/3 стакана Яйца, сахар, растопленное сливочное масло смешать и добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто, убрать на 30 минут в холодильник. Тесто выложить ровным слоем в форму, делая небольшие бортики(диаметр моей формы 26 см), выкладываем начинку и в духовку на 30 минут 180 градусов. За 10 минут до готовности, приготовим безе! Белки немного взбить, появится пышная пена, добавить весь сахар и взбивать на максимальной скорости 7-10 минут до твёрдых пиков, увеличении массы. Безе выкладываем поверх пирога кондитерским мешком либо просто ложкой. И снова в духовку на 15 минут 150 градусов. Полностью остужаем и наслаждаемся безумно вкусным пирогом!