Котлеты из лосося на гриле (рецепт на пеллетном гриле)

Рецепт вкуснейших котлет из копченого лосося — настоящий деликатес! Готовим на пеллетном гриле, но эти котлеты можно приготовить на любом другом гриле, где можно закоптить лосося. А без копчения, можно готовить даже на домашней кухне. В рецепте подробно показана работа пеллетного гриля в трех основных режимах. Рецепты с копчением low-and slow, которые могут быть полезны, если у вас другой гриль: В съемках участвовали: #лосось