сырой протеин

Определение содержания сырого протеина — наиболее часто выполняемый вид химических исследований в комбикормовой отрасли. Для многих специалистов этот показатель является решающим при определении стоимости сырья и его уровня ввода в комбикорм или БВМК. Но в последнее время все чаще возникает вопрос: а не является ли термин «сырой протеин» устаревшим и более ненужным? Ведь прежде всего животные испытывают потребность в аминокислотах, а сам сырой протеин — вообще расчетный показатель. Смотрите это короткое видео, чтобы разобраться. 1:05 Определение 2:26 Источники протеина в кормах 3:05 Содержание протеина в кормах 3:58 Расчетная формула СП 5:57 Методы определения СП 6:25 Метод Кьельдаля 7:11 Метод Дюма 8:27 Инфракрасный анализ кормов 9:42 Метод Барнштейна