Как защитить сыр от плесени?Покрываю коровий сыр пищевым воском????

Такой воск можно заказать на озоне или на здоровеево.ру цена примерно 600₽/1кг Как правило покрываю сыр как только он подсохнет, этот сыр у меня залежался )) мой тг канал подписывайтесь