Говяжий ПАШТЕТ...🥩🥫😋 Рецепт в описании ✍️

Что надо: ~1200 говяжьей печени 4 крупные луковицы 1 большая морковь Соль, перец, паприка, куркума, кориандр, черный перец Молоко (нужно, чтобы вымочить печень) 4 желтка 200 гр сливочного масла Приготовление: Печень почистить, нарезать, залить молоком. Это делается для того, чтобы убрать горечь и сделать печень нежнее. Обжариваем овощи с приправами. К ней добавляем печень и жарим недолго, чтобы печень не была «резиновой». Минут 20 хватит до полной готовности. Остудить и пропустить через мясорубку. Залить растопленным сливочным маслом и убрать в холодильник. Приятного аппетита ❤️