ХОЛОДЕЦ диетический! Как сварить вкусный домашний холодец

Вкусный прозрачный холодец из говядины и на бульоне с куриными лапками. Без желатина, диетический продукт. 500 гр телятины, 1 кг куриных лап, перец горошком 7-10 шт, 2 ч.л соли, лавровый лист. Варить до готовности мяса. Бульон процедить и остудить. Мясо разобрать на волокна. В форму выложить чеснок и мясо, можно поперчить. Залить бульоном, накрыть и поставить на ночь в холодильник. #холодецбезжелатина