Чимичурри. Аргентинский соус из петрушки рецепт. Chimichurri. Argentine parsley sauce recipe.

Начался сезон петрушки, но сушить ,замораживать как-то приелось. Предлагаю приготовить простой и вкусный соус из свежей зелени Чимичурри. Готовьте , пробуйте и я уверен у вас все получится... 2 больших пучка петрушки ? 1 средний пучок базилика ? 1 острый перец ( семена удалить)? 5-6 зубчиков чеснока все очень мелко нарезать ( можно блендером но при нарезке весь сок остается в листиках)??? чеснок пропустить через чеснокодавку цедра и сок 1 лимона?? 200 - 300 грамм оливкового масла (можно заменить подсолнечным ) солить по вкусу Все ингредиенты смешать , разложить в баночки и отправить в холодильник Хранится около месяца The season of parsley has begun, but somehow it has become boring to dry and freeze. I suggest making a simple and delicious sauce with fresh Chimichurri greens. Cook, try and I&sure you will succeed ... #parsley