В таком виде вы огурцы ещё не ели. Огуречно-овощная икра. Вкуснятина. Заготовки на зиму. Еда диабети

Состав икры огурцы 3 кг морковь 1кг перец сладкий 1кг лук репчатый 1кг помидоры 1кг соль 3ст. ложки в общую смесь и 1ст.л. первоначально в огурцы сахар 6 ст.л. если сахарозаменитель, то 12 маленьких мерных ложечек растительное масло 150мл томатная паста 150гр чеснок 6-7 крупный зубчиков перец черный. уксус 9% 3ст.л Варить пока не выпарится жидкость, или до той густоты, которую вы предпочтёте.