Готовим плов Ситора на пловной станции НАВРУЗ вместе с Алишером Халиловым

Пловная станция НАВРУЗ (Пловстанция) предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане. ПРЕИМУЩЕСТВА - Позволяет организовать передвижное рабочее место повара; - Легко перемещается благодаря 4-м поворотным колесам, все колеса имеют тормозное устройство; - Выполнена из коррозионностойкой стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами; - По бокам очага установлены откидные полки, создающие рабочие поверхности; - Легкая установка казанов объемом 15 — 22 литра; - Предусмотрена возможность установки и фиксации газового баллона 5 или 12 литров; - Предусмотрена возможность комплектовать станцию котлом 15 или 22 литра; - Пьезоподжиг горелки; - Контроль пламени; - Высокая мощность горелки; - Многоконтурная горелка позволяет осуществить равномерный нагрев. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Пловная станция НАВРУЗ (далее — Пловстанция) производства компанией Атеси предназначена для приготовления блюд в казане. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448-90 (C) и предназначена для эксплуатации в помещении , или на открытом воздухе. При эксплуатации в помещениях над Пловстанцией должен быть установлен вытяжной зонт, подключенный к вытяжной вентиляции. Пловстанция выполнена из легированой стали. Пловстанция имеет рамную конструкцию на которой установлен очаг, к которому крепятся складываемые рабочие поверхности. Внутри очага установлена газовая горелка. Дополнительно Пловстанцию можно укомплектовать казаном объемом 15 или 22 литра, шумовкой...