Ленивые пирожки с жареными грибами

Если нет лисичек, берите любые грибы. Обязательно дайте тесту немного расстояться после добавления жареных грибов, тогда ленивые пирожки подучатся по-настоящему воздушными, как показано на видео. Для приготовления вам понадобятся: для теста: мука - 250г; молоко - 250 мл; дрожжи сухие - 5г; сахар - 2 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; яйцо - 1 шт.; для начинки: лисички свежие - 300г; лук репчатый - 1/2 шт.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу.