Долма из виноградных листьев. Голубцы / SHRUB DOLMA

_____________________________ ? Ингредиенты ▫️1,5 кг жирной говядины ▫️400 г мелко нарезанного лука ▫️200 г круглого риса (промытого) ▫️50 г сливочного масла ▫️смешанная зелень ▫️сушеный базилик ▫️сушеный розмарин ▫️1 ч/л красного перца ▫️1,5 ч/л чёрного молотого перца ▫️1,5 ч/л соли ▫️~200 мл воды ▫️ листья винограда ~~~~~~~~~~ ? Ingredients ▫️ 1.5 kg of fatty beef ▫️ grape leaves ▫️ 400 g ground onion ▫️ 200 g round rice ▫️ 50 g butter ▫️ mix of greens ▫️ dried basil ▫️ dried rosemary ▫️ 1 tsp red pepper ▫️ 1.5 tsp black pepper ▫️ salt ▫️ ~ 200 ml water _____________________________ __________________________________ #մենյու