Cалат с хрустящим беконом и овощами

Всем привет. Сегодня приготовим простой, но очень эффектный салатец с картошкой, беконом и овощами. Его можно подавать как в тёплом виде, так и приготовленным заранее, так что и на обычный или романтический ужин и на праздничный стол будет самое оно! Что касается салатной смеси, то у нас тут айсберг, фризе и радичио, но можно, в принципе, взять любую. В конце концов, подойдёт даже одинокий Айсберг или Романо. • Салатная смесь, 150 гр. • Картошка, 3-4 шт. • Бекон, 100 гр. • Фасоль, 100 гр. • Редис, 3-4 шт. • Майонез, 2-3 ст. л. • Растительное масло, соль Картошку моем, отвариваем до готовности в кожуре, режем ломтиками, редис нарезаем тонкими половинками. Бекон обжариваем на сильном огне до явной корочки (полторы-две минуты с каждой стороны), перекладываем на салфетку. На место бекона отправляем фасоль, обжариваем пару минут, помешивая, перекладываем в глубокую миску. В сковороду добавляем немного сливочного масла, выкладываем картошку, солим по вкусу, жарим 6-7 минут, периодически помешивая. В миску к фасоли добавляем редис, картошку, салатную смесь, заправляем майонезом, досаливаем по вкусу и перемешиваем. Подаём, посыпав кусочками бекона. Приятного аппетита! #фасоль