Кролик с артошкой в афганском казане. Пальчики оближешь

Кролик с картошкой в афганском казане. «Всем привет! Сегодня готовим сытное блюдо — тушёная картошка с кроликом в афганском казане. Для этого я беру 1,5 килограмма картофеля, килограмм кролика, две луковицы и две морковки. По специям: 3 чайные ложки соли, 1 чайная ложка копчёной паприки для цвета и пол-чайной ложки смеси перцев. Сначала разогреваю казан. Обжариваю лук до прозрачности, примерно 5-7 минут. Затем добавляю морковь. Пассерую её 4-5 минут. Теперь выкладываю мясо кролика. Обжариваю его 5-7 минут, до румяной корочки. Когда мясо подрумянилось, добавляю все специи и соль. Следом загружаю картошку, порезанную кубиками. Заливаю водой так, чтобы она почти покрыла картофель. Закрываю казан крышкой и томлю на медленном огне 45 минут. В самом конце посыпаю свежей зеленью. Спасибо, что посмотрели видео до конца! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал Кулинарный костёр!» #КулинарныйКостёр #РецептыНаКостре