Готовим говяжьи рёбрышки с овощами в собственном соку. Мясо тает во рту!

Хочу предложить вам попробовать очень сытное и вкусное блюдо - ребрышки, тушенные с овощами. Есть очень много способов приготовления этих самых ребрышек, но именно этот мне больше всего по душе. Потому что нет ни чего вкуснее хорошо приготовленного мяса с овощами ? Нам понадобится: Говяжьи (бараньи)рёбрышки - 1 кг лук - 300 г помидоры - 500 г морковь - 200 г перец сладкий - 3 шт картофель - 500 г капуста - 5-6 листьев свежая кинза сливочное масло -50г чеснок - 1 мал. гол. соль - 1ч.л. для мяса и ½ ч.л. на слой картофеля Уцхо сунели -1 ч.л. чёрный перец - ½ ч.л. розмарин щепотка Томим на тихом огне 1чаc 45 мин. Приятного аппетита!